Santa Carolina Merlot 2015
Varenummer: 3013401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 163,50 kroner
Litt trekk for finishen. Drikk nå. Godt kjøp. (2002)Smakt
| Produsent | Viña Santa Carolina |
|---|---|
| Importør | Haugen-Gruppen AS |
| Land |
Chile
|
| Område | Central Valley |
| Underområde | San Fernando |
| Årgang | 2015 |
| Produktklasse | Rødvin, Chile |
| Råstoffer | Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10% |
| Alkoholprosent | 13.5% vol. |
| Sukker | 4 gram per liter |
| Syre | 4.2 gram per liter |
| Farge / lukt | Ung mørk rød. Røde bær, skogsbær, jordsmonn, eik og eukalyptus. |
| Smak | Saftig og godt balansert mot duften, bløte tanniner, noe grønt i slutten. (2002) |
| Bruksområde | Lyst kjøtt med saus. |
| Lagring | Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 5 md før salg |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mrøk rød med oransje kant. Røde bær mot villbringebær og jordsmonn samt eukalyptus
Smak: Bløtt anslag, ok fylde, fine tanniner, god lengde. (2000)
Tidligere test (3÷):
Farge og duft: Klar rød. Ung, frisk duft av røde bær med vegetalsk innslag.
Smak: Godt saftig anslag. Avdempet frukt i midten med litt grønne tanniner i finishen (1997).
Verd prisen.
Mat: Lam.
Vurdering: Litt rustikk men OK matvin. Drikk nå. Godt kjøp. (2000) (13.02.02)
