Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Santa Carolina Merlot Reservado

80 POENG
Varenummer: 1426201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.50 kr
80 POENG

Drikk nå. Godt kjøp. (2001)

1999-årgang Smakt 12. mars 2004
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Geia Food AS
Land
Chile
Område
Valle Central
Underområde
Valle de Colchagua
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Rød med utviklet kant. Nærmest elegant duft av varme bær, skogsbunn, krydder og noe eik.
Smak
Godt balansert anslag, sitter godt en stund men blir litt syrlig mot slutten, virker litt sliten. (2001)
Bruksområde
Barvin.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød. Varm duft av røde bær, bringebær, krydder og jord.
Smak: Saftig, litt enkel men ren smak, bløte tanniner. (2000)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød mot svart. Ung duft av røde og mørke bær samt svake jordtoner.
Smak: Fruktig, harmonisk hele veien, fin avslutning.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Veldig lett å like. Drikk nå. (1999) (25.10.01)

Mat: Enkle retter.
Vurdering: Ukomplisert vin. Drikk nå. Verd prisen. (2000) (13.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.50
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken