Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Øvrige

Santa Cecilia

91 POENG
Varenummer: 4766301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.90 kr
91 POENG
Santa Cecilia

En veldig eksotisk siciliansk rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 06. juli 2019
Produsent
Planeta
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nero d'Avola 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.6 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig litt eikepreget duft.
Smak
Følger duften, mye eik, eksotisk med mye krydder, komplekse eiketoner, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, elg med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. november 2017
    En god og bløt vin som tåler 4-5 år til. Godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden og bløt duft av mørkere bær, jordsmonn, integrert eik.
    Smak: God og bløt med fin syre, gode slanke tanniner, sitter lenge med fint urtepreg.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 14. november 2016
    En litt syltet og varm vinstil men tåler fint 4-5 år. Verd prisen. (2011)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. En del eik, røykpreget, litt syltet mørk frukt.
    Smak: Bløt og sødmefylt, følger duften, dempet syre, sitter bra md litt varmt preg.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 28. oktober 2013
    En veldig aromatisk rødvin. Tåler fint 2-3. Vel verd prisen. (2009) (2003)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt syltet mørk frukt, fat.
    Smak: Fyldig moden start, følger duften, litt syltet frukt, veldig parfymert med runde taniner, lett fasthet i den parfymerte finishen. (2009)
    Bruksområde: Lam, grillet rødt kjøtt.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar rød. Fin moden duft med jordsmonnstoner, krydder, medisinskap, sjokolade, bergamott og fat.
Smak: Saftig sødmefylt anslag, modent preg, fin syre, fine myke tanniner, fast finish med litt syltet bringebær og plommer i finishen. (2007)
Bruksområde: Gode kjøttretter.
Vurdering: En god vin for de neste fire årene. Godt kjøp. (2007) (22.01.13)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Dyp rød. Nydelig duft av modne mørke bær samt krydder og jordsmonn.
Smak: Fyldig fløyelsmykt anslag, veldig god syre, velintegrert eik, slanke tanniner, nydelig friskhet helt ut i slutten, sitter lenge. (2003)
Bruksområde: Forseggjorte retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En meget elegant vin som vinner på friskheten og tåler minst 4-5 år. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 29.03.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken