Santa Sofia Valpolicella Classico

80 POENG
Varenummer: 545901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 134.90 kr
80 POENG
Santa Sofia Valpolicella Classico

En klassisk tørr valpo, tåler 2-3 år

2024-årgang Smakt 10. november 2025
Produsent
Importør
Momentum Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Classico
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Myk moden kirsebær/morellduft, lett jordsmonn
Smak
Rund og bløt med det samme som i duften, lett fruktsødme, men fin syre, tørr
Bruksområde
Pasta, pizza

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En litt sødmefylt men ok valpo som tåler 3-4 år. (2020)
    79 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Søtlig rød bærduft.
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fruktig.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 06. juli 2019
    En god og bløt valpolicella som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig og fruktig med moden rød frukt.
    Smak: Rund og fruktig med stor bløthet, god morellfrukt, lett sødme, noe jordsmonnspreg, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 27. juni 2019
    En veldig lett men frisk valpo. Nå. (2018)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig enkel dropsduft.
    Smak: Fruktig som duften, lett fylde, ok syre, lett bitt, litt kort.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 02. mars 2019
    En ok litt jordlig valpolicella som er best innen 2 år. Godt kjøp. (2017)
    81 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ok lett jordlig/trepreget kirsebærfrukt.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Pizza, pasta.
  • 15. september 2018
    En ok valpolicella som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av røde kirsebær.
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre, leskende og rund litt jordlig i midten samtidig, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 26. januar 2017
    En litt lett valpo som er best nå. (2015)
    79 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ok duft av modne bærtoner.
    Smak: Bløt og lett, mangler litt fylde, dempet syre, sitter ok.
    Bruksområde: Drikkevin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 134.90
Forsiden akkurat nå
Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du fiskesuppe i en fei
Dagens rett
Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fylt pasta er mye enklere å lage enn du kanskje tror
Dagens rett

Fylt pasta er mye enklere å lage enn du kanskje tror

Cannelloni-rør fylles med ønsket fyll, eller kjøttsaus som her og toppes med ostesaus. Så er middagen klar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken