Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Veneto  / 
  6. Valpolicella Classico

Santa Sofia Valpolicella Classico

79 POENG
Varenummer: 545901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
79 POENG
Santa Sofia Valpolicella Classico

En litt sødmefylt men ok valpo som tåler 3-4 år.

2020-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Santa Sofia
Importør
G. Conr. Boy
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Søtlig rød bærduft.
Smak
Rund og bløt med lett sødme, fruktig.
Bruksområde
Drikkevin.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En god og bløt valpolicella som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig og fruktig med moden rød frukt.
    Smak: Rund og fruktig med stor bløthet, god morellfrukt, lett sødme, noe jordsmonnspreg, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 27. juni 2019
    En veldig lett men frisk valpo. Nå. (2018)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig enkel dropsduft.
    Smak: Fruktig som duften, lett fylde, ok syre, lett bitt, litt kort.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 02. mars 2019
    En ok litt jordlig valpolicella som er best innen 2 år. Godt kjøp. (2017)
    81 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ok lett jordlig/trepreget kirsebærfrukt.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Pizza, pasta.
  • 15. september 2018
    En ok valpolicella som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av røde kirsebær.
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre, leskende og rund litt jordlig i midten samtidig, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 26. januar 2017
    En litt lett valpo som er best nå. (2015)
    79 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ok duft av modne bærtoner.
    Smak: Bløt og lett, mangler litt fylde, dempet syre, sitter ok.
    Bruksområde: Drikkevin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
En salat kan fint serveres som toast
Dagens rett
Grillet chevre på brød med valnøtter

En salat kan fint serveres som toast

Grillet chèvre serveres ofte i en salat med valnøtter og krutonger, men her kommer den som en sandwich. Veldig enkelt og veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen
Guide
Oppskrifter på hjemmelaget saft

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør tirsdagen ekstra fargerik med friske grønnsaker og sei fra woken
Dagens rett
Seiwok med eggnudler, brokkoli, blomkål, squash og asparges

Gjør tirsdagen ekstra fargerik med friske grønnsaker og sei fra woken

Fisk og grønnsaker er det vi skal spise mer av, og det er enkelt som bare det når middagen er så fristende og lettlaget som her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt
Dagens rett
Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken