Santa Sofia Valpolicella Classico

79 POENG
Varenummer: 545901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
79 POENG
Santa Sofia Valpolicella Classico

En litt sødmefylt men ok valpo som tåler 3-4 år.

2020-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Importør
G CONR BOY Henning Boy Bull
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Classico
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Søtlig rød bærduft.
Smak
Rund og bløt med lett sødme, fruktig.
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En god og bløt valpolicella som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig og fruktig med moden rød frukt.
    Smak: Rund og fruktig med stor bløthet, god morellfrukt, lett sødme, noe jordsmonnspreg, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 27. juni 2019
    En veldig lett men frisk valpo. Nå. (2018)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig enkel dropsduft.
    Smak: Fruktig som duften, lett fylde, ok syre, lett bitt, litt kort.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 02. mars 2019
    En ok litt jordlig valpolicella som er best innen 2 år. Godt kjøp. (2017)
    81 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ok lett jordlig/trepreget kirsebærfrukt.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Pizza, pasta.
  • 15. september 2018
    En ok valpolicella som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av røde kirsebær.
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre, leskende og rund litt jordlig i midten samtidig, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 26. januar 2017
    En litt lett valpo som er best nå. (2015)
    79 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ok duft av modne bærtoner.
    Smak: Bløt og lett, mangler litt fylde, dempet syre, sitter ok.
    Bruksområde: Drikkevin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken