Santi Medici Rosato 2007

84 POENG
Varenummer: 5013201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 116.00 kr
84 POENG

En harmonisk og lettdrikkelig rosé som tåler en del smak i maten. Best innen året. Meget godt kjøp. 84 p (2007)

2004-årgang Smakt 20. april 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Evento
Land
Italia Italia flag
Område
Puglia
Årgang
2004, 2006, 2007
Produktklasse
Rosevin
Råstoffer
100% negroamaro
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Klar rosa. Fin ung duft av røde bær, jordbær og litt jordsmonn.
Smak
Fruktig anslag, fin fedme, bra syre, god sødme. (2007)
Bruksområde
Pasta, pizza, spekemat, krydret mat.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Ung blårosa. Ren og fin duft av røde bær samt innslag av tropisk frukt.
Smak: Friskt og fruktig anslag, god syre, fint preg av syrlig bærfrukt, sitter godt med fin bitterhet i finishen.
Bruksområde: Fisk og grønnsaker, gjerne grillet.
Vurdering: En svært anvendelig og frisk rosé som holder fint det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (20.04.07)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys moden rød. Frisk fin bærduft, særlig av kirsebær.
Smak: Fint saftig anslag, godt bærpreg, lett til middels fylde, innsmigrende saftighet i finishen. (2004)
Bruksområde: Drikkevin, salater, pasta, pizza.
Vurdering: Lett å drikke og like-rosé. Meget godt kjøp. (2004) (19.05.05)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys rødrosa. Frisk duft.
Smak: Bra fruktighet i anslaget, noe røde bær og urter, fin finish. (2004)
Mat: Lette retter med lyst kjøtt, gjerne pasta.
Vurdering: Drikk nå. Meget godt kjøp. (2004) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 116.00
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken