En strålende rik og lovende chateauneuf som tåler 15 år. Verd prisen.
(2015)
94POENG
Farge og duft: Gullgrønn. Rik og kompleks med god dybde, veldig aromatisk med fint mineralpreg, mye stein.
Smak: Enorm munnfølelse, flott frukt, kjøttfull og konsentrert, veldig god syre, godt med stoff, lang ettersmak med krydder og urter pakket inn i jordsmonn og frukt.
Her er det både magnum, dobbelmagnum og sågar femliters vinflasker som er å få tak i på polet. Til og med i basis. Men de aller beste må bestilles, og da begynner det å haste.
Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.
Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.