Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Saouma Chateauneuf-du-Pape Magis Blanc

94 POENG
Varenummer: 7998501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 799.90 kr
94 POENG

En veldig kompleks nesten sherryaktig hvit chateauneuf som tåler 10 år. Men som allerede er drikkeklar. Vel verd prisen.

2015-årgang Smakt 16. september 2019
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Châteauneuf-du-Pape
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grenache Blanc 85%, Bourboulenc 0%, Clairette 0%, Roussanne 0%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Veldig kompleks og oksidativ med tydelig eik, sitrusskall, god dybde.
Smak
Stor munnfølelse, veldig kompleks med tydelig oksidativ karakter, lang syrlig finish, sitter lenge med lett volatilt preg.
Bruksområde
Fermenterte retter med fedme.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En strålende rik og lovende chateauneuf som tåler 15 år. Verd prisen. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rik og kompleks med god dybde, veldig aromatisk med fint mineralpreg, mye stein.
    Smak: Enorm munnfølelse, flott frukt, kjøttfull og konsentrert, veldig god syre, godt med stoff, lang ettersmak med krydder og urter pakket inn i jordsmonn og frukt.
    Bruksområde: Smaksrike retter med grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 799.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken