Sattlerhof Sauvignon Blanc

87 POENG
Varenummer: 5626801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 245.00 kr
87 POENG

En tørr litt bitter men veldig ung vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. mai 2018
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Østerrike
Område
Steiermark
Underområde
Südsteiermark
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Veldig ung og fersk lys frukt, blomster.
Smak
Fruktig og tørr med fin syre fint bitt, sitter godt.
Bruksområde
Hvit fisk med smørsaus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En herlig klassisk sauvignon som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens med fint preg av stikkelsbær, mineraler, våt stein.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Asparges med hollandaise.
  • 12. august 2016
    En god sauvignon blanc som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Røykaktig duft med litt bittertoner, litt urter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, sitter veldig lenge med mye urter og søt frukt.
    Bruksområde: Røykelaks.
  • 19. april 2016
    En stor og litt fet men svært smaksrik vin. Tåler 3. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, kjøttfull frukt, godt skallpreg, mineraler, blomster.
    Smak: Fyldig og fet med litt sødme, mye saltpreg, blomster, stor og fet stil.
    Bruksområde: Røykelaks, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 245.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken