Savigny-les-Beaune 1. cru La Dominode 2001

90 POENG
Varenummer: 4573101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
90 POENG

Prisreduksjonen har gjort den til et aldri så lite røverkjøp, hvis vi kan snakke om det i dette prissjiktet. Drikk innen fem-seks år. (2001) (Ukens vin - 24.11.04)

1998-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strøm AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Årgang
1998, 2001
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% pinot noir
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk klar rød. Nydelig parfymert duft med delikate toner av jordsmonn, mokka og fat.
Smak
Ganske rikt anslag, god smaksfylde, fine syrer, flott fruktsødme og bra tanniner mot slutten. (2001)
Bruksområde
Allround kjøtt, også vil som fasan eller hjort med rikt tilbehør, for eksempel med kremet saus eller god reduksjon, rotvekster og sopp. Gode modne oster som brie, brillat-savarin, livarot, tomme og comté.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Frisk og fruktig duft av røde og mørke bær, jordsmonn, krydder og fat.
Smak: Godt bløtt anslag, deilig fruktfylde, bløte delikate tanniner, sitter godt og lenge.
Mat: Kosevin, risotto med skogssopp eller trøffel.
Vurdering: Deilig vin. Godt kjøp. (1998) (27.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken