Prisreduksjonen har gjort den til et aldri så lite røverkjøp, hvis vi kan snakke om det i dette prissjiktet. Drikk innen fem-seks år. (2001) (Ukens vin - 24.11.04)
Mørk klar rød. Nydelig parfymert duft med delikate toner av jordsmonn, mokka og fat.
Smak
Ganske rikt anslag, god smaksfylde, fine syrer, flott fruktsødme og bra tanniner mot slutten. (2001)
Bruksområde
Allround kjøtt, også vil som fasan eller hjort med rikt tilbehør, for eksempel med kremet saus eller god reduksjon, rotvekster og sopp. Gode modne oster som brie, brillat-savarin, livarot, tomme og comté.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.