Scala Dei Prior

88 POENG
Varenummer: 9348801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
88 POENG
Scala Dei Prior

En god og leskende Priorat som tåler 6-7 år

2020-årgang Smakt 15. september 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Premium Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Garnacha 45%, Cabernet Sauvignon 20%, Cariñena 15%, Syrah 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Klare jordsmonnstoner, moden rød frukt, krydderurter
Smak
Fruktig med fin leskende syre, fin tørrhet, sitter godt med fine jordsmonnstoner
Bruksområde
Lam, pasta

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En god og leskende Priorat som tåler 6-7 år (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Klare jordsmonnstoner, moden rød frukt, krydderurter
    Smak: Fruktig med fin leskende syre, fin tørrhet, sitter godt med fine jordsmonnstoner
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 11. november 2022
    En fyldig og ganske så deilig priorat som tåler 7-8 år. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God sødme fra frukt, noe trevirke og jordsmonn.
    Smak: Stor og myk smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Lam, svin
  • 08. september 2017
    En vin med tydelig alkohol men den bærer de 15 prosentene ganske så godt. Tåler 10 år. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens duft med mørk syrlig frukt, tydelig jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med stor munnfølelse, fin syre, lett sødme, varm og intens ettersmak.
    Bruksområde: Kraftig vilt.
  • 26. februar 2016
    En god vin som tåler 6-7. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Frisk og intens duft av mørke skogsbær, også bitre, mineraler, integrert eik.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin og rund i munnen, konsentrert, leskende og fruktig, frisk og fast finish, integrert alkohol.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken