Schätzel Pettenthal -S- Kabinett Grosse Lage 2017

94 POENG
Varenummer: 10585101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 494.80 kr
94 POENG
Schätzel Pettenthal -S- Kabinett Grosse Lage 2017

En strålende kabinett som tåler 20 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019
Produsent
Importør
Vininor AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Sukker
42 gram per liter
Syre
10.6 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Veldig elegant syrlig og saltpreget med fint grønt eplepreg.
Smak
Stor munnfølelse, god sødme, lekker syre, masse salt, lang herlig sur-søt-salt-ettersmak.
Bruksområde
Sushi.

Tidligere tester

  • 07. november 2018
    En superlekker kabinett som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Intens syrlig frukt, noe reduktiv, men med røyk, salt, veldig lovende, parfymert med godt potensial.
    Smak: Stor munnfølelse, godt med eplefrukt, grønt eple, deilig sødme, intens syre, godt med stoff og konsentrasjon, lang deilig saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Kremet ost, salt og lett røykt mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 494.80
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken