Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Øvrig tysk

Schätzel Riesling Pettenthal GG 2015

96 POENG

Varenummer: 6985101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 670.00 kr

96 POENG

Schätzel Riesling Pettenthal GG 2015

En strålende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 14. september 2018

Produsent

Importør

Vininor AS

Land

Tyskland

Område

Rheinhessen

Årgang

2015

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

4.1 gram per liter

Syre

7.1 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Åpen og aromatisk med fint petroleumspreg, flott karakter, enorm dybde, veldig intens.

Smak

Stor fylde, deilig sødme, men knusktørr, fin fedme fra mineraler, veldig god konsentrasjon, lekker frukt, godt med saltpreg, fine røyktoner, superlang intens ettersmak med mye grønt eplepreg.

Bruksområde

Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

15. mars 2018

En virkelig strålende utgave av denne vinen - bedre enn noen gang - tåler sikert 20 år. Meget godt kjøp. (2015)

96 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens og dyp med røyk og stein, snev av petroleum, likevel en tanke reduktiv.

Smak: Følger duften, mektig smak, intens syre, svært konsentrert og heftig, lang stofflig ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
14. november 2016

En svært jordsmonnspreget og lovende Pettenthal som holder i 8 år. Meget godt kjøp. (2014)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens og røyaktig duft med syrlige epletoner, godt med jordsmonn, litt petroleum.

Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, noe sødme, godt petroleumspreg, sitter lenge.

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 670.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin