Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Schiavenza Barolo Cerretta 2014

88 POENG

Varenummer: 8167501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 539.00 kr

88 POENG

Schiavenza Barolo Cerretta 2014

En litt vel tørr og fast vin som trolig fortjener en høyere poengsum, men som akkurat nå er lite tilgjengelig. Trenger tid og tåler 10 år. Minst. Vel verd prisen.

2014-årgang Smakt 17. juli 2018

Produsent

Az. Agr. Schiavenza

Importør

Vinarius AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig duft med røde bær, krydder, jordsmonn, blomster.

Smak

Fyldig med god frukt, fin syre, fast og tørr.

Bruksområde

Gryter, brasata al barolo.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

19. desember 2017

En veldig ung og potensielt lekker barolo som bør legges til side og som tåler 10 år. Minst. Meget godt kjøp. (2013)

93 POENG

Farge og duft: Klar rød. Nydelig krydret og parfymert intens duft med godt bærpreg.

Smak: Fyldig med flott frukt, leskende og god med fin leskende syre, gode gaste tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt og vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 539.00

Forsiden akkurat nå

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Lær alt om champagne av en proff

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

+

Ukens vin