Sct. Valentin Südtiroler Chardonnay

88 POENG
Varenummer: 4019201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 385.00 kr
88 POENG
Sct. Valentin Südtiroler Chardonnay

En fyldig og god chardonnay som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. juli 2022
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Trentino-Alto Adige
Underområde
Alto Adige (Südtirol)
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 0%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul. Rikere duft med integrert eik
Smak
Stor og myk smak med integrert sødme, fin lett syre, god munnfølelse lang.
Bruksområde
Grillet sjømat

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En noe eiket og litt alkoholpreget, men fyldig chardonnay som tåler 6-7 år. Godt kjøp (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Klar eiketoner, også god elegant frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med noe eik, bra tørrhet, noe eikekrydder mot slutten.
    Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt.
  • 10. september 2020
    En solid norditaliensk chardonnay som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med pen eik.
    Smak: Stor og god start med fin stofflighet, god frukt, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat, også grillet.
  • 02. mars 2019
    En lett eiket og fyldig chardonnay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Noe fedme og eik.
    Smak: Stor munnfølelse, god fedme, integrert sødme, dempet syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. desember 2018
    En rund og rik og litt alkoholpreget utgave av denne chardonnayen som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Delikat og åpen med moden eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, fin syre, god og bløt munnfølelse, lett syrlighet og noe alkohol mot slutten.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En god chardonnay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant og aromatisk.
    Smak: Fyldig med dempet syre, god munnfølelse, god frukt, lang ettersmak med litt bittertoner.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 385.00
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken