Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Toscana /
Vin Santo del Chianti Rufina

Selvapiana Vin Santo del Chianti Rufina

94 POENG

Varenummer: 4460202

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.50 l

Pris: 528.00 kr

94 POENG

Selvapiana Vin Santo del Chianti Rufina

En herlig vin santo som holder evig.

2013-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Fatt. Selvapiana

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Vin Santo del Chianti Rufina

Årgang

2013

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Trebbiano 85%, Malvasia 15%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

220 gram per liter

Syre

7.4 gram per liter

Farge / lukt

Gyllen. Tydelig preg av fatmodningen med rancio, lær, tørket frukt og blomst

Smak

Stor og deilig kjøttfull smak med god syre, masse frukt fine salttoner utover, superlang med litt preg av salt karamell

Bruksområde

Biscotti, multekrem, karamellpudding

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

31. Mai 2017

En deilig og lekker vin som tåler 20 år. Godt kjøp. (2009)

93 POENG

Farge og duft: Gyllen. Intens med flott nøttepreg, smør, syrlig tørket frukt, trevirke.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, syrlig og god finish med klementin- og aprikosskall.

Bruksområde: Meditasjon, terter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 528.00

Mat som passer

Limepai med grahamsbunn, jordbær og rabarbratopping

4

1 time

Denne paien er en sommerfavoritt fordi den er så syrlig. Den smaker fortreffelig til en sterk kopp kaffe, særlig espresso, men også svart te av typen Assam er nydelig til.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin