Farge og duft: Dyp kald rød. Mørk og syrlig konsentrert duft med flotte bjørnebærtoner, modne og sødmefylte sådanne.
Smak: Stor og god smak flott syre, godt med stoff, lang syrlig litt alkoholpreget ettersmak.
Bruksområde: Rødt kjøtt, kraftig vegetar, lam, vilt.