88 Poeng

Seresin Sauvignon Blanc 2018

Varenummer: 5873801 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 229,90 kroner
En elegant og smaksrik sauvignon som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Seresin
Importør Servco AS
Land New Zealand
Område Marlborough
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin, New Zealand
Råstoffer Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Sukker 3.6 gram per liter
Syre 6.8 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Elegant og aromatisk med fint preg av mineraler, syrlig frukt.
Smak Fyldig med det samme som i duften, flott syre, sitter godt og lenge med mye frukt.
Bruksområde Asparges med hollandaise.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

84 Poeng
31. mai 2017
En moden vin som er best nå. Verd prisen. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. God fedme, litt moden karakter med søte urter, blomster og modne stikkelsbær.
  • Smak Fruktig med integrert sødme, følger duften, litt bittertoner mot slutten, men sitter likevel bra.
  • Bruksområde Laks, ørret, grønnsaksretter.
84 Poeng
28. august 2013
En god og fruktig vin for det neste året. Vel verd prisen. (2011) ()
  • Farge og duft Gul. Litt moden frukt i duften, urter og snev av sukkertøy, blomster.
  • Smak Fyldig fruktig start, god syre, fruktig og god, tørr frisk og lang ettersmak.
  • Bruksområde Drikkevin, laks/ørret.

Tidligere test (80p):
Farge og duft: Gul. Veldig parfymert duft med veldig modne frukttoner, syltet sitrus, petroleum, blomster.
Smak: Middels fylde i starten, følger duften, mangler noe friskhet i frukten, ganske stor, og mot det plumpe, litt bitter i finishen.  (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En vin som trolig har vært spenstigere, og som må nytes nå. Knapt verd prisen. 80 p (2008) (20.01.11)

Mat som passer til

Rakfiskterrin med purre

50 minutter

Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat

30 minutter

Grillet hvit asparges med posjert egg og hollandaise

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen