Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Sancerre

Serge Laloue Sancerre

Name: Serge Laloue Sancerre
SKU: 4484001
Price: 257.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 4484001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 257.90 kr

87 POENG

En god sancerre som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. juni 2018

Produsent

Dom. Serge Laloue

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Sancerre

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.1 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Godog delikat med fint druepreg, lett sødme, fine blomstertoner.

Smak

Fyldig med god frukt leskende og fruktig sitter godt med ltit bittertoner i finishen

Bruksområde

Vegetar, laks, ørret.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

31. Mai 2017

En veldig god og tørr sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens og aromatisk med fint preg av syrlig frukt, blomster, våt stein.

Smak: Fruktig og god med fin syre, godt med stoff, sitter godt.

Bruksområde: Sjømat med saus.
19. juni 2013

En seriøs og slank sancerre for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

86 POENG

Farge og duft: Lys gul. Elegant delikat duft med sitrus, grønne epler, hylleblomst.

Smak: Frisk syrlig start, slank stil, fast utover, urter og bittertoner i finishen.

Bruksområde: Chevre, stekte kamskjell med beurre blanc.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 257.90

Mat som passer

Grillet kamskjell på jordskokkpuré

3

30 minutter

Legg ferske kamskjell på grillen og server med den deilige puréen vi anbefaler.
Kylling- og kamskjellspidd med peanøttsaus satay

4

40 minutter

Til koldtbordet hører også kylling- og kamskjellspidd med peanøttsaus til.
Stekt kveite med rekesaus, tomat og basilikum

5

2 timer 20 minutter

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien på kveite med rekesaus, tomat og basilikum. Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres.
Sprøstekt krydderlaks

5

1 time
Stekt laks med purre og mangosalat og hvitvinsaus

4

30 minutter

Denne retten kan du forenkle ved å kutte ut sausen hvis du har dårlig tid. Skal du bruke den i festlig lag, må du ha den med.
Steinbiff med løk

5

40 minutter

Legg steinbit i panna og lag karamellisert løk. Garantert en suksess når du følger denne oppskriften.
Stekt vårsild og lun nypotetsalat

4

30 minutter

Vårsild er perfekt til steking siden den ikke er like feit som høstsild - og produserer ikke den samme intense odøren av stekt sild. Får du tak i norske nypoteter, beholder du skallet på. Noe annet er helligbrøde.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken