Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Sérol l'Incorruptible 2014

Name: Sérol l'Incorruptible 2014
SKU: 5209801
Price: 179.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 5209801

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 179.90 kr

87 POENG

En herlig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 25. mars 2016

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Robert Sérol

Importør

Vinarius

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Côte Roannaise

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Øvrig fransk

Råstoffer

Gamay

Alkoholprosent

12 % vol.

Farge / lukt

Klar ung rød. Deilig parfymert duft av røde og litt mørkere skogsbær, litt blåbærlyng, touch av vanilje, litt mineraler.

Smak

Fyldig og saftig med deilig frukt, leskende og fruktig, saftig og aromatisk med mye bærfrukt, også skallpreg, litt kirsebær, sitter lenge.

Bruksområde

Kraftig torsk, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

27. desember 2011

En virkelig flott gamaybasert vin som vil utvikle seg videre i minst seks-sju år. Meget godt kjøp. (2010) (2010)

89 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Nydelig parfymert og intens bærduft, røde og mørke skogsbær, tydelig jordsmonnspreg, nesten tjæreaktig.

Smak: God fylde fra starten, flott munnfølelse, følger duften, deilig frukt og friskhet, fint bitt utover, fin slanke tanniner, en del jordsmonnspreg som holder seg helt ut i slutten sammen med friskt bærpreg, god lengde. (2010)

Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.

Tidligere test (4+) (88p):

Farge og duft: Klar kald rød. Svært elegant duft, delikat og mineralsk.

Smak: Stort bløtt anslag, veldig myk og god med fine syrer, myke men bra tanniner, veldig elegant, sitter svært godt og lenge. (2009)

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En virkelig flott gamay som vil utvikle seg videre i minst seks-sju år. Meget godt kjøp. (2009) (Ukens vin - 17.03.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken