Silenzi Bianco

85 POENG
Varenummer: 5144501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
85 POENG

En kul vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 31. Mai 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Italia
Område
Sardinia
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Nuragus 50%, Vermentino 50%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk med fint urtepreg, vanilje.
Smak
Fruktig med fin syre, fint bitt i midten, bra karakter, fint mineral/steinpreg, fast finish.
Bruksområde
Sjømat, grønnsaksretter.

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En god og karaktersterk vin som tåler 34 år. Meget godt kjø. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Mineralsk med gule og grønne toner, salt, tørr sitrus.
    Smak: Fyldig med flott fedme, fin syre, godt med stoff, krydder og mineraler, lang.
    Bruksområde: Skalldyr, salater med sjømat.
  • 24. juni 2011
    En herlig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2010)
    85 POENG
    Farge og duft: Veldig lys gul. Ren frisk duft, fine mineraltoner, veldig elegant.
    Smak: Fruktig anslag, god fedme, fin syre, flott frukt, sitter godt og lenge med en del mineraler i ettersmaken. (2010)
    Bruksområde: Antipasti, sjømat på italiensk.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft med fine unge frukttoner samt litt krydder.
Smak: Friskt anslag, veldig frisk og god med fint saltaktig preg, tørker godt, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Drikkevin, fingermat/tapas, småretter, særlig fra havet, men også spekemat.
Vurdering: En deilig og overraskende kjøttfull vin til prisen. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (Ukens vin - 06.05.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    En panne med mye smak av hav og umami som i tillegg er veldig lett å lage.

Forsiden akkurat nå
Bakt camembert er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass.
Dagens rett
Bakt camembert med honning og valnøtter

Bakt camembert er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass.

Bakt camembert er uimotståelig deilig fredagskos. Perfekt for en aften med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik kan du også servere eplepaien
Ukens kake
Eple- og vaniljekremfylt mini-pai

Slik kan du også servere eplepaien

Denne vrien er like velegnet for innendørs som for utendørs nytelse - om du er blant dem som strekker sommeren lengst mulig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien
Dagens rett
Pasta med kjøttboller og frisk tomatsaus

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En fantastisk mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana
Vinkurs
Vinsmaking 18. Oktober Oslo

En fantastisk mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

En aften der eksklusive viner kommer som perler på en snor. Dette er et hus med Toscanske viner av ypperste kvalitet; Grattamacco, Tenuta San Giorgio, Castello ColleMassari og legendariske Poggio di Sotto

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lagringsdyktig vin som konkurrerer med god Bordeaux
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig vin som konkurrerer med god Bordeaux

At San Leonardo kan lage old school-viner med dagens temperaturøkninger, skyldes alpeklimaet i Trentino.

Les hele saken