Silvia Rivella Barbera d'Alba

88 POENG
Varenummer: 5616701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
88 POENG
Silvia Rivella Barbera d'Alba

En syrefrisk og god barbera som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Winemoods AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Ung og myk mørkere frukt.
Smak
Stor og bløt fruktig og syrlig med fint bitt, sitter lenge og godt.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 12. juni 2018
    En syrlig og salt lakris-preget barbera som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Saftig og god duft med syrlig rød og mørkere frukt, aromatisk, god karakter.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, en del salt lakris, godt med stoff, lang ettersmak med litt alkoholvarme.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En herlig leskende og elegant barbera som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God intens og ferks duft med fint preg av kirsebær, fint jordsmonnspreg, trevirke.
    Smak: God frukt, leskende og god med fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 26. september 2016
    En deilig barbera som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant med god dybde, fint jordsmonnspreg, deilig kirsebærkarakter.
    Smak: God fylde med leskende smak, god syre, fine myke tanniner, lang ettersmak med litt lakris og krydder.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90

Mat som passer

  • 10 minutter

    Vossakorv er skikkelig mat. Den kan brukes til mye godt. Her er et forslag: Vossakorv med marinert artiskokk. Oppskriften finner du her.

Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken