Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Simers Oslo Aquavit

88 POENG
Varenummer: 13203
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.70 l
Pris: 479.90 kr
88 POENG

En rik og god akevitt. 88 p

Smakt 20. november 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Arcus
Land
Norge
Årgang
Produktklasse
Akevitt
Råstoffer
Potetsprit, karve, diverse kryddere
Alkoholprosent
41.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk gyllen. Rik sødmefylt og ganske kompleks duft med innslag av tørket appelsinskall, madeira/sherry, sjokolade nøtter samt røyk.
Smak
Fyldig anslag, ganske rik, alkoholen balanserer sødmen godt, flott krydderpreg, mye fat- og fruktsødme i finishen, sitter veldig lenge.
Bruksområde
Koseakevitt.
Lagring
Ca. 60 md fatlagring.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk gyllen. Elegant duft av karve, appelsinskall, sjokolade, fat, vanilje og kandiserte mandler.
Smak: Følger opp duften, kompleks med flott fruktighet, sitter veldig godt. (UÅ)
Bruksområde: Koseakevitt.
Vurdering: En vellaget akevitt som skiller seg ut. (UÅ) (03.11.04)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Gylden. Svake kryddertoner av karve, anis, appelsin, søt sjokolade og fat i duften som er veldig tiltalende.
Smak: Enkel og bløt smak, svake kryddertoner, god og ren finish.

Tidligere test (4÷):
Mørk gylden. Fet duft med karve og fatpreg. Fyldig og rundt anslag med mye karve, polert stil men bra. Spesiell akevitt.
Verd prisen.
Mat: Assorterte smørbrød.
Vurdering: Burde hatt noe større fylde for å følge opp duften. (02.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70l - kr 479.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken