Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana

Siro Pacenti Vecchie Vigne Brunello di Montalcino 2012

94 POENG

Varenummer: 7904401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 659.40 kr

94 POENG

En svært konsentrert og spennende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2012-årgang Smakt 08. september 2017

Produsent

Importør

Scent Hound AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Brunello di Montalcino

Årgang

2012

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Brunello 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

1.3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Veldi og dybde med fint jordsmonnspreg, eksotisk karakter, noe trevirke, men mest jordsmonn.

Smak

Stor og fyldig med flott sødme, god frukt godt med stoff, lang deilig ettersmak med kakao og lakris.

Bruksområde

Smaksrikt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 659.40

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.