91 Poeng

Soalheiro Primeras Vinhas Alvarinho 2019

Varenummer: 5227201 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 229,90 kroner
En svært ung men også åpen og ikke minst lovende utgave av denne klassikeren som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang. Smakt

Produsent Quinta de Soalheiro
Importør First Wines AS
Land Portugal
Område Minho
Underområde Vinho Verde
Årgang 2019
Produktklasse Hvitvin, Portugal
Råstoffer Alvarinho 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 6.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Åpen og kjøttfull duft av modne og syrlige gule frukter, fine steintoner, snev av røyk
Smak Stor og fyldig smak flott syre, godt med stoff, lang og småkompleks mineralsk ettersmak.
Bruksområde Gode retter med sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
1. juli 2020
En flott og fyldig alvarinho som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
  • Farge og duft Gulgrønn. God dybde og konsentrasjon, lett fedme, fine søte urte- og steintoner, også østers, fjære, våt stein og røyk/flintstein.
  • Smak Stor og fyldig smak, flott frukt, fin syre godt med stoff, lang og smaksrik ettersmak med god syrlighet og ltt saltpreg.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat, også grillmat.
90 Poeng
6. mai 2019
En herlig i øyeblikket fortsatt fersk vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ung og fersk med blomster og fyldig kjøttfull gul og grønn frukt, fint syrlig preg, også litt grønt.
  • Smak Stor flott munnfølelse, veldig fersk med god fast syre, fine bittertoner, godt med stoff, lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat og vegetar., klippfisk, bacalao..
89 Poeng
25. april 2019
En fyldig og småkompleks vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. Godt med steinpreg, også våt stein, moden grønn og gul frukt.
  • Smak Fyldig som duften, god syre, god karakter, sitter lenge.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.
89 Poeng
15. september 2018
En artig og smaksrik alvarinho som tåler 6-7 år. Minst. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. Åpen og rik duft med modne og nesten tropiske frukttoner, ganske artig duft.
  • Smak Stor munnfølelse, kjøttfull smak, godt med stoff, lang fruktig ettersmak med mye av alt.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.
90 Poeng
9. mars 2016
En virkelig flott vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Delikat duft med god dybde, mineraler, fin karakter.
  • Smak Fruktig og ganske rik men også frisk og elegant, god fedme, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Rikere sjømatretter, torsk, skrei.
88 Poeng
28. juni 2013
En lekker vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Gulgrønn. Frisk og deilig med fint sjøpreg, brødpreg og grønne epler.
  • Smak Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, prikker litt, sitter godt, snev av fat i finishen.
  • Bruksområde Skalldyr, gjerne grillet.

Mat som passer til

Caldeirada fiskesuppe fra Portugal

1 time

Salat med stekt spekeskinke

20 minutter

Grillet klippfisk med tomatsaus

50 minutter

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

15 minutter

Laksefilet med italiensk tomatkompott

30 minutter

Sprøstekt krydderlaks

1 time

Posjert torsk med pepperrot, dillvinagrette, sprø løk & potetchips

Brandade med pinnekjøtt og kålrabi

2 timer

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan som forrett

15 minutter

Ovnsbakt kveite med glasert bacon, smørstekt kålrot, ovnsbakt sjalottløk og potetpuré

45 minutter

Torsk i parmaskinke med stekte poteter og ertepure

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen