Ch. Puy Castéra 2001

90 POENG
Varenummer: 3134001
Utvalg: Basisutvalg (Test)
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
90 POENG

Ypperlig matvin som drikker fint de neste tre årene - minst. Meget godt kjøp. (2001)

1997-årgang Smakt 29. oktober 2005
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Best Buys International
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Haut-Médoc
Årgang
1997
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 3% Malbec/Petit Verdot
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med liten moden kant. Flott duft med mørke bær, solbær, cedertre, skogbunn og eik samt snev av animalskhet.
Smak
Følger duften med fin stramhet og balanse, middels fylde, fin tørrhet samt noen bittertoner i finishen. (2001)
Bruksområde
Lettere vilt.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Rød med brunlig kant. Moden duft røde bær, kirsebær, tjære, stall, lær, skog og fat.
Smak: Bløtt og litt enkelt anslag, vokser noe utover, moderate tanniner og syrer, middels lengde. (1997)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk klar rød. Fin duft av eik, røde bær, tørket frukt, kaffe, sjokolade og krydder.
Smak: Bløtt og godt anslag, middels konsentrasjon, bra tørr avslutning. Behagelig men mangler litt for å ta helt av.
Mat: Ikke for kraftige kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år. For dyr. (1997) (23.02.01)
Mat: Lettere retter med lyst kjøtt eller lam.
Vurdering: Litt lett. Drikk nå. Verd prisen. (1997) (23.01.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken