Antinori Solaia

93 POENG
Varenummer: 4805201
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 2625.10 kr
93 POENG
Antinori Solaia

En flott og mykere utgave av denne supertoscaneren som tåler 8-10 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 19. september 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinetum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Modne solbærtoner, pen eik, jordsmonn, lett balsamisk.
Smak
Stor og bløt fyldig smak med fine syrer, god og myk kjøttfull munnfølelse, men sober, fine slanke tanniner, lang ettersmak med cedertre.
Bruksområde
Biff, vilt.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En flott og lovende vin som tåler 10 år minst. Verd prisen? (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Åpen rik og sødmefylt med mørkere frukt, integrert eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En svært elegant, kompleks og lovende vin som tåler fint 15 år. Verd prisen? 94 p (2007) (Månedens tax-free - 13.05.11) (2007)
    94 POENG
    Farge og duft: Tett rød. Flott rolig duft med dype mørke toner, modne solbær, fat og jordsmonn.
    Smak: Stort og enormt fyldig og bløtt anslag, veldig god og konsentrert frukt, flotte syrer og stor fasthet, vokser utover, sitter veldig lenge.
    Bruksområde: Rike retter med rødt kjøp.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2625.10
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken