Solar das Bouças Loureiro

81 POENG
Varenummer: 4334501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
81 POENG
Solar das Bouças Loureiro

En fruktig og tørr vinho verde som er best innen 2 år. Godt kjøp

2021-årgang Smakt 20. juli 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Silenus AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Minho
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Loureiro 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
3.2 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk med lys frukt, snev av sjø
Smak
Rund og bløt med lett fruktsødme, men tørr og frisk med lett fedme.
Bruksområde
Reker.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En veldig fersk vinho verde som trenger mer tid for å svelge svovelet og som tåler 2-3 år. (2020)
    79 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Ung og fersk med litt svovel.
    Smak: Fruktig som duften, lett skum, veldig fersk, litt svovel i finishen.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 12. mars 2021
    En veldig fersk vinho verde som trenger mer tid for å svelge svovelet og som tåler 2-3 år. (2020)
    79 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Ung og fersk med litt svovel.
    Smak: Fruktig som duften, lett skum, veldig fersk, litt svovel i finishen.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 12. mars 2021
    En veldig fersk vinho verde som trenger mer tid for å svelge svovelet og som tåler 2-3 år. (2020)
    79 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Ung og fersk med litt svovel.
    Smak: Fruktig som duften, lett skum, veldig fersk, litt svovel i finishen.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 11. mars 2020
    En god og tørr vinho verde-klassiker som smaker aller best fersk men som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og tørr duft med lette bittertoner, lys fruktkarakter.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, fortsatt ganske fersk, god fedme, fint perlende preg, god tørrhet.
    Bruksområde: Reker, blåskjell, krabbe.
  • 02. mars 2019
    En veldig fersk hvitvin som trenger et par måneder og som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2018)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett brødpreget med fine grønne epletoner.
    Smak: Fruktig og frisk med fin syre og lette bittertoner.
    Bruksområde: Reker.
  • 15. mars 2018
    En litt pærebruspreget vino verde men ren. Nå. Verd prisen. (2017)
    80 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Ung og fersk med fint preg av syrlig frukt.
    Smak: Fruktig og litt bruspreget, fersk stil, god syre, sitter ok.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 07. mars 2017
    En noe fersk og bitter men ok vinho verde. Tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    80 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, ok druepreg, litt stein.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin leskende syre, lett bitterhet, sitter ok og tørt.
    Bruksområde: Blåskjell med kremet saus.
  • 30. Mai 2016
    To flasker prøvet. Trolig korkproblemer. (2015)
    75 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt uren duft.
    Smak: Fruktig, litt bitter og tørr, uren også i smaken.
    Bruksområde: Enkle skalldyrretter.
  • 22. april 2015
    En lett, slank og frisk vin som tåler 2. Meget godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Fruktig og frisk duft med lett brødpreg, moden sitrus, antydning til mineraler.
    Smak: Fruktig og frisk med god tørrhet, lett bitt, epler og sitrus i finishen.
    Bruksområde: Blåskjell.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig frukt, tørr og mineralsk.
Smak: Fyldig fruktig start, god fedme, tørr og frisk med god karakter, sitter godt utover. (2012)
Bruksområde: Sjømat, krabbe, blåskjell, østers.
Vurdering: En flott vinho verde med skrukork. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2012) (01.05.13 + 28.08.13)

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, gule epler.
Smak: Fyldig start, veldig god frukt, frisk og tørr med deilig frukt i finishen. (2011)
Bruksområde: Skalldyr, blåskjell, krabbe.
Vurdering: En herlig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011) (28.02.13)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gul. Ren  fruktig duft med epler, sjøsprøyt og litt brød.
Smak: Friskt fruktig anslag, veldig frisk og samtidig delikat i stilen, masse grønne epler og sjøpreg i finishen. (2010)
Bruksområde: Blåskjell, østers, aperitiff.
Vurdering: En frisk og deilig vinho verde. Best innen et år. Meget godt kjøp. 86 p (2010) (01.06.11)
 

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Lys gul. Ung fruktig duft med snev av tropisk/tuttifrutti, sitrusskall.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, fint brødpreg, frisk og god med fin mineralfedme i finishen. (2009)
Bruksområde: Allround skalldyr.
Vurdering: En frisk og deilig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (25.05.10)
 
Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gul. Ung duft med litt søte epletoner, sitrus og innslag av tropisk frukt.
Smak: Bløtt anslag, fruktig og samtidig tørr stil, god syre, lett og frisk finish med mye sitruspreg. (2007)
Bruksområde: Aperitiff, blåskjell, reker.
Vurdering: En frisk fruktig og lettdrikkelig hvitvin som er best innen året. Meget godt kjøp. 84 p (2007) (30.07.08)

Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Gulgrønn. Lett mineralsk duft av epler og lime.
Smak: Friskt og saftig anslag, god syre, men litt enkel rent aromamessig, tørr god finish. (2005)
Bruksområde: Aperitiff, enklere sjømatretter, fingermat.
Vurdering: Helt grei for nåkonsum. Godt kjøp. 83 p (2005) (12.10.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys grønngul. Ren duft med stram fruktighet.
Smak: Følger duften, saftig med fine syrer, salt og mineraler i en fast finish. (2004)
Bruksområde: Salt fisk, gjerne i form av bacalao.
Vurdering: En svært frisk vin som er best nå. Godt kjøp. (2004) (25.08.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

  • 2 timer 30 minutter

    Det mange gode oppskrifter på bacalao. Her har du oppskriften på hvordan de lager den i Lofoten.

  • 20 minutter

    Du har kanskje ikke tenkt på at du kan grille blåskjell? Alt du trenger et stykke aluminiumsfolie, persille, løk og hvitvin. Her er oppskriften.

  • 2 dager

    For sjømatgrillmesteren som liker mer avanserte og spennende retter anbefaler vi klippfisk på grillen.

  • 30 minutter

    Nå får du tørrfisk i gryteklar utgave. Dermed bør vi bruke denne fantastiske råvaren oftere. Som i denne retten der fisken får følge av mye godt tilbehør.

  • 20 minutter

    Nydampete blåskjell er deilig. Noen ganger blir det rester. De kan bli til den lekreste salat som denne. Følg den enkle oppskriften.

  • 30 minutter

    Selv noe så hverdagslig som flesk kan gjøre en rett med klippfisk til et festmåltid. Denne oppskriften er også en veldig fin måte å bruke ribberester på.

  • 20 minutter

    Denne er for deg som elsker bacalao. Sandwichen lages på godt grovbrød, klippfisk, crème fraîche, ruccula, paprika og spekeskinke.

  • 1 time

    Klippfisk er en av våre aller største delikatesser som nå er tilgjengelig i stadig flere kvaliteter, også ferdig utvannet. Ingen behersker denne norske råvaren bedre enn de portugisisktalende.

  • 45 minutter

    Denne fiskesuppen trenger foruten krabbeklør bare litt grønnsaker og fiskekraft Kraften kan du kjøpe eller aller best, lage selv.

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken