Solferino 2005

87 POENG
Varenummer: 1434301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 129.90 kr
87 POENG

Veldig innsmigrende ung vin. Meget godt kjøp. (2002)

2001-årgang Smakt 17. mars 2003
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Palmer & Co
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
2001, 2002
Produktklasse
Rødvin, Spania - Rioja
Råstoffer
100% tempranillo
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød. Ren, fyldig og innbydende duft av kirsebær og røde bær.
Smak
Meget godt anslag, saftig og rund, fyldig bærpreg, sitter lenge med deilig kirsebærpreg i finishen. (2002)
Bruksområde
Torsk, pasta, vegetarretter.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk ung rød. Mørke bær, kirsebær, jordsmonn, krydder og snev av stall.
Smak: Bløtt anslag, god frukt, bløte tanniner, god syre som sitter lenge. (2001)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk med blålig kant. God duft av røde bær, særlig bringebær samt litt bjørnebær.
Smak: Følger opp duften, lett fruktig avslutning.
Mat: Lyst kjøtt, fisk. (2001)
Vurdering: Behagelig smak og pris. (21.02.02)

Mat: Lam, svin og annet lyst kjøtt, torsk.
Vurdering: Harmonisk og lettlikendes. Meget godt kjøp. (2001) (09.09.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 129.90
Forsiden akkurat nå
Dette er den beste julevinen
+
Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er
+
Tester
80 portvin, madeira, sherry, vermut, rivesaltes, banyuls og andre hetviner testet

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sugen på pizza, men dårlig tid? Da er dette løsningen
Dagens rett
Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella

Sugen på pizza, men dårlig tid? Da er dette løsningen

Når kyllingen pakkes inn i mozzarella og tomat blir den ekstra saftig og god og når den serveres på ristet landbrød, blir dette en god erstatning for pizza.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak
+

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak

På en 300 år gammel eiendom i Jerez lager paret Brita Wergeland Hektoen og Agustin Benjumeda sherry i mikrovolum, og på en annen mer tradisjonell måte enn de klassiske sherrybodegaene.

Les hele saken