Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Rioja

Solferino 2005

87 POENG

Varenummer: 1434301

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 129.90 kr

87 POENG

Veldig innsmigrende ung vin. Meget godt kjøp. (2002)

2001-årgang Smakt 17. mars 2003

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Palmer & Co

Land

Spania

Område

Rioja

Årgang

2001, 2002

Produktklasse

Rødvin, Spania - Rioja

Råstoffer

100% tempranillo

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød. Ren, fyldig og innbydende duft av kirsebær og røde bær.

Smak

Meget godt anslag, saftig og rund, fyldig bærpreg, sitter lenge med deilig kirsebærpreg i finishen. (2002)

Bruksområde

Torsk, pasta, vegetarretter.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4):

Farge og duft: Mørk ung rød. Mørke bær, kirsebær, jordsmonn, krydder og snev av stall.

Smak: Bløtt anslag, god frukt, bløte tanniner, god syre som sitter lenge. (2001)

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Mørk med blålig kant. God duft av røde bær, særlig bringebær samt litt bjørnebær.

Smak: Følger opp duften, lett fruktig avslutning.

Mat: Lyst kjøtt, fisk. (2001)

Vurdering: Behagelig smak og pris. (21.02.02)

Mat: Lam, svin og annet lyst kjøtt, torsk.

Vurdering: Harmonisk og lettlikendes. Meget godt kjøp. (2001) (09.09.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 129.90

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.