Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Øvrige

La Sorga Blanc

Name: La Sorga Blanc
SKU: 10964701
Price: 369.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 10964701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 369.90 kr

88 POENG

En noe reduktiv (trenger mye luft) mauzac som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

La Sorga

Importør

Vin John AS

Land

Frankrike

Område

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Mauzac 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Veldig reduktiv. Med mye luft kommer en lys og syrlig frukt og klare saltmineraltoner fram.

Smak

Stor og myk start med god fedme, intens syre, lette bittertoner, en del bunnfallspreg, syrlig-salt ettersmak.

Bruksområde

Vegetar

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. desember 2020

En herlig fruktig og tørr syrlig hvitvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig og fruktig med fin karakter, blomster og mineraler, lett volatil.

Smak: Stor og syrlig start med god syrlig frukt, god tørrhet, sitter godt og fruktig.

Bruksområde: Klippfisk, frityrstekt sjømat, tempura.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 369.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken