Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Cornas

Jean-Baptiste Souillard Cornas Saint-Pierre

Name: Jean-Baptiste Souillard Cornas Saint-Pierre
SKU: 7789101
Price: 649.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 7789101

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 649.90 kr

92 POENG

Jean-Baptiste Souillard Cornas Saint-Pierre

En flott og lovende fast og strukturert cornas som tåler 15 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 06. juli 2019

Produsent

Jean-Baptiste Souillard

Importør

LaMarc Wines AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Cornas

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Intens mørk duft med fint jordsmonnspreg.

Smak

Stor og fyldig start, godt med stoff, flott syre, god syrahkarakter, lang fast finish med mye mineraler.

Bruksområde

Vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2018

En flott cornas som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Dyp kald tett rød. Elegant og kompleks med flott vilt- og bjørnebærtoner, god dybde.

Smak: Stor munnfølelse, deilig mørk syrlig frukt, gode runde tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Vilt.
15. august 2017

En veldig lukket men lovende vin som tåler 10 år. Verd prisen. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant og dyp duft med mørke syrlige og søte bærtoner.

Smak: Fruktig og fast, ung og lukket, tørker noe, konsentrert finish.

Bruksområde: Vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 649.90

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken