Souli Braida Dolcetto d'Alba 2004

90 POENG
Varenummer: 4592001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 153.90 kr
90 POENG

Svært godt balansert. Meget godt kjøp. (2001)

2001-årgang Smakt 14. oktober 2002
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
WineTailor
Land
Italia
Område
Piemonte
Årgang
2001
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Rik duft med tydelige innslag av mandler. Rik smak med modne røde bær, bløte tanniner og lang ettersmak
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med blåskjær. Rik innsmigrende og elegant bærduft med noe krydder.
Smak
Bløtt anslag, rund deilig frukt, gode syrer og fine tanniner, lett bitterhet i finishen, sitter svært lenge.
Bruksområde
Deilig drikkevin samtidig som den er en allround matvin.

Tidligere test ():
Farge og duft: Klar rød. God kirsebærpreget duft.
Smak: Saftig, frisk og med et deilig kirsebærpreg, gode syrer og lett bitterhet i ettersmaken.
Mat: En vin som er perfekt å drikke nå, og aller helst avkjølt ved 14-15 grader, til så vel tapaslignende servering som til mer forseggjorte retter med lyst kjøtt. Eller alene. Den holder seg imidlertid et godt stykke utover høsten, men da litt mer tempe
Vurdering: God matvin. Godt kjøp. (UV-20.06.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 153.90
Forsiden akkurat nå
Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker
Dagens rett
Pannestekt kveite med braisert fennikel, grønne bønner- og erte-sauté, chimichurri

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker

Fennikel, bønner og erter fra nærmeste reko-leverandør, er på sitt beste akkurat nå. De fortjener å få følge av det beste fra havet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink
Margarita

Slik mikser du den originale margaritaen

Margarita en av de aller mest kjente og myteomspunne drinkene. Om du lurer på hvorfor drinken har fått dette navnet, les videre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Skyhøy kvalitet fra en av Østerrikes aller beste produsenter
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo, Tirsdag 19. Oktober

Winemakers Dinner: Skyhøy kvalitet fra en av Østerrikes aller beste produsenter

En økologisk drøm av en østerriksk vinmaker møter den økologiske perlen på vestkanten, Kolonihagen Frogner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt
Vinkurs
Vinsmaking i Oslo lørdager kl. 14.30

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når du først er i gang med denne retten, lag en stor porsjon. Det lønner seg
Dagens rett
Ovnsbakt lammekjøtt med pasta

Når du først er i gang med denne retten, lag en stor porsjon. Det lønner seg

Lammekjøttet lager seg selv i stekeovnen og blandes med nykokt pasta når det er mørt. Så enkelt og så godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det
+
Tester
Nyheter whisky, rom og cognac spesialpol september 2021

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

For i september kan du få tak i noen virkelige perler. Men også whisky- og cognacelskerne er tilgodesett.

Les hele saken