Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore

87 POENG
Varenummer: 118001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
87 POENG
Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore

En god og fruktig tørrere ripasso, tåler 5-6 år

2023-årgang Smakt 05. september 2025
Importør
Best Buys International AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso Classico
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett trevirke over moden rød frukt
Smak
Fyldig som duften, fin tørrhet utover
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 19. september 2024
    En god og myk valpo, tåler 4-5 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig duft med rød frukt, fine jordsmonnstoner
    Smak: Myk og fyldig smak med lett syrlighet, fin tørrhet
    Bruksområde: Pasta
  • 20. januar 2022
    En modenfruktig ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung duft med lett jordsmonn, lett sødme.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin sødme, moden frukt, noe sødme, men god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, svin.
  • 30. oktober 2014
    Allround.
    88 POENG
    Farge og duft: 2010
    Smak: Klar ung dyp rød. Fine mørke kirsebærtoner, god karakter, god dybde, godt med kjernepreg.
    Bruksområde: Fyldig fruktig og frisk med deilig kirsebærfruktighet, fin integrert sødme, god frukt, lang.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kebab på grillen smaker himmelsk - la deg friste av Şiş köfte - tyrkisk lammekebab med granateple-tzatziki
Dagens rett

Kebab på grillen smaker himmelsk - la deg friste av Şiş köfte - tyrkisk lammekebab med granateple-tzatziki

Şiş köfte er kebab laget av lammekjøttdeig. Dette gjør den både saftig og rik på smak. Prøv den på grillen denne helgen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen
Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I Halland kommer kokkene hjem til middag
+

I Halland kommer kokkene hjem til middag

Halland har fått ekstra oppmerksomhet på grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom Skåne og Västergötland, er et sted for andre kjendisutøvere på toppnivå - kokker med Michelin-fortid.

Les hele saken