Springfield Estate The Work of Time

88 POENG
Varenummer: 9523901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 345.00 kr
88 POENG
Springfield Estate The Work of Time

En fyldig og kjøttfull lett modenfruktig men pen rødvin som tåler 6-7 år

2019-årgang Smakt 20. januar 2025
Importør
Holst Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Breede River Valley
Underområde
Robertson
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Franc 45%, Cabernet Sauvignon 29%, Merlot 24%, Petit Verdot 2%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp varmere rød. Modent bakt parika-, solbær- og plommepreg, integrert sødme, snev av eukalyptus
Smak
Stor og fyldig kjøttfull frukt som duften, fin syre, fine slanke tanniner, god tørrhet
Bruksområde
Bif, vilt

Tidligere tester

  • 20. januar 2025
    En fyldig og kjøttfull lett modenfruktig men pen rødvin som tåler 6-7 år (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp varmere rød. Modent bakt parika-, solbær- og plommepreg, integrert sødme, snev av eukalyptus
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull frukt som duften, fin syre, fine slanke tanniner, god tørrhet
    Bruksområde: Bif, vilt
  • 08. september 2017
    En kul noe sødmefylt og lett utviklet vin som tåler 8 år til. Meget godt kjøp. (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett mørk rød. Dyp og intens med modne solbær, jordsmonn, litt grønt, spennende og lett eksotisk.
    Smak: Fyldig med god sødme, godt med stoff, lang ettersmak med modne solbær og mørke bær.
    Bruksområde: Krydret kjøtt.
  • 28. februar 2015
    En spennende moden vin som tåler 8 til. Meget godt kjøp. (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rødsvart. Lett utviklet med rike mørke modne bærtoner, litt grønt, urter, jordsmonn.
    Smak: Stor fylde, flott munnfølelse, veldig god frukt, følger duften med litt bakt paprika, store runde tanniner, frisk og lang ettersmak med fine solbærtoner.
    Bruksområde: Vilt, krydret rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 345.00
Forsiden akkurat nå
Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En hjerteformet bløtkake blir midtpunktet på kakebordet
Ukens kake

En hjerteformet bløtkake blir midtpunktet på kakebordet

Når den i tillegg er fylt med en deilig og tykk sitronkrem, er kakelykken sikret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bobler, sjømat og sommerstemning
Matkurs og vinkurs
Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken