89 Poeng

Springfield Estate The Work of Time 2011

Varenummer: 9523901 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 289,00 kroner
En kul noe sødmefylt og lett utviklet vin som tåler 8 år til. Meget godt kjøp.

2010-årgang. Smakt

Produsent Springfield Est.
Importør Holst Wines AS
Land Sør-Afrika
Område Breede River Valley
Underområde Robertson
Årgang 2011
Produktklasse Rødvin, Sør-Afrika
Råstoffer Cabernet Franc 45%, Cabernet Sauvignon 29%, Merlot 24%, Petit Verdot 2%
Alkoholprosent 14.5% vol.
Sukker 2.6 gram per liter
Syre 6.8 gram per liter
Farge / lukt Dyp tett mørk rød. Dyp og intens med modne solbær, jordsmonn, litt grønt, spennende og lett eksotisk.
Smak Fyldig med god sødme, godt med stoff, lang ettersmak med modne solbær og mørke bær.
Bruksområde Krydret kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
28. februar 2015
En spennende moden vin som tåler 8 til. Meget godt kjøp. (2008)
  • Farge og duft Dyp tett ung rødsvart. Lett utviklet med rike mørke modne bærtoner, litt grønt, urter, jordsmonn.
  • Smak Stor fylde, flott munnfølelse, veldig god frukt, følger duften med litt bakt paprika, store runde tanniner, frisk og lang ettersmak med fine solbærtoner.
  • Bruksområde Vilt, krydret rødt kjøtt.

Forsiden akkurat nå

Til toppen