Nydelig syrahpreg fra starten, flott bjørnebærsmak, deilig syree og fine tanniner, veldig lekker ogdruetypsik vin med godt mineralpreg, sitter lenge, frisk finish.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.