Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rheingau /
Øvrige

Steinberger Riesling

Name: Steinberger Riesling
SKU: 1107101
Price: 179.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 1107101

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 179.90 kr

85 POENG

En frisk og sødmefull riesling, mye vin for pengene

2021-årgang Smakt 20. juli 2022

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Kloster Eberbach

Importør

Social Wines As

Land

Tyskland

Område

Rheingau

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

8 % vol.

Sukker

74.6 gram per liter

Syre

8.5 gram per liter

Farge / lukt

Lys gul, sitron, flint mineralsk, fresh

Smak

Flott syre, merkbar sødme, gule frukter, noe tropisk

Bruksområde

Sushi, thai

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2022

En frisk og sødmefull riesling, mye vin for pengene (2021)

85 POENG

Farge og duft: Lys gul, sitron, flint mineralsk, fresh

Smak: Flott syre, merkbar sødme, gule frukter, noe tropisk

Bruksområde: Sushi, thai
20. juli 2022

En frisk og sødmefull riesling, mye vin for pengene (2021)

85 POENG

Farge og duft: Lys gul, sitron, flint mineralsk, fresh

Smak: Flott syre, merkbar sødme, gule frukter, noe tropisk

Bruksområde: Sushi, thai
21. Mai 2021

En lett sødmefylt riesling-klassiker som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2020)

85 POENG

Farge og duft: Lys gul. Delikat og transparent lys eplefrukt, lett mineralsk.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, sitter godt og fruktig.

Bruksområde: Sushi, asiatisk, chevre.
02. mars 2019

En ganske søt riesling men som justerer seg med krydret mat. Tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt fruktig duft med snev av mineraler.

Smak: Stor god mnnfølelse med en del sødme, også god syre, ganske kjøttfull frukt, sitter bra med litt mye sødme i finishen.

Bruksområde: Indisk, krydret mat.
17. juli 2018

En litt søt vin som må ha mat. Tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og tørr med litt bittertoner.

Smak: Fyldig med en del sødme, god munnfølelse likevel, søtlig finish.

Bruksområde: Asiatisk, indisk, krydret mat.
14. november 2016

En god om noe søt riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Søtlig duft med en del epleskall og søte epler.

Smak: Søt start, mye epleskall, veldig god syre, god konsentrasjon, kjøttfull frukt, lang med en del sødme.

Bruksområde: Krydret mat, indisk.
17. juni 2012

En flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin klassisk duft med grønne epler, petroleum.

Smak: Sødmefylte toner, god syre, god fasthet, sitter godt med en del sødme.

Bruksområde: Krydret mat, sushi med full pakke.

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott mineralsk duft, veldig klassisk ung Rheingau.

Smak: Fruktig anslag med god frukt og fine syrer som frisker opp det halvtørre preget.

Bruksområde: Passer som aperitiff eller til grillet og stekt fisk.

Vurdering: En virkelig deilig vin. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. 87 p (2010

Tidligere test (3):

Farge og duft: Lys gul. God duft med fint druepreg.

Smak: Fruktig anslag med god frukt og fine syrer som frisker opp det halvtørre preget.

Bruksområde: Passer som aperitiff eller til grillet og stekt fisk.

Vurdering: En grei vin. Verd prisen. (1996)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

Gryterett med reker som i Malabar

3

30 minutter

Denne indiske retten går også under navnet Malabar Jhinga Kadhi som er en fyldig karrigryte med reker fra det smaragdgrønne og varme Malabar på sørkysten av India.
Kålgryte Chorchori som i India

4

30 minutter

Dette er en typisk bengalsk rett - altså fra Bangla Desh tidligere kalt Bengal, i det nordøstre India - som passer godt til kjøtt eller fisk.
Indisk kjøttfri rett Addas

4

40 minutter

I denne indiskinspirerte vegetarretten er det mye krydder krydder. Det kommer du til å elske.
Buffalo Wings

4

45 minutter

Buffalo Wings er en klassiker, og som navnet tilsier fra Buffalo i USA. Den spises med fingrene. Vi krydrer kyllingen godt.
Creolsk fiskesuppe a la Lena

4

30 minutter

Vi har alle hørt det før, at i land hvor intens varme er hverdagskost, drikkes det varm te og nytes kryddersterk mat selv midt på dagen. Her er et forslag du kan teste.
Grillet laks à la teppanyaki

4

1 time

Dette er en spennende vri på grillet laks. Det er få råvarer som er mer anvendelig enn laks. I denne oppskrift gir vi deg laks med en liten smak av Japan.
Reker i folie

5

15 minutter

Gjør noe nytt med rekene. Du skal pakke de i folie etter å ha marinerte, de og så skal de på grillen. Ferdig på 10 minutter.
Hot kjøttdeiggryte med bønner

4

30 minutter

Denne gryteretten, som virkelig er hot, begynner med kyllingkjøttdeig og bønner. Deretter fyller du på med krydder som du finner i denne oppskriften.
Eksotiske kotelettbiffer med raita og mangosalat

4

25 minutter

Vil du kotelettene et skikkelig løft er denne oppskriften med både raita og mangosalsa midt i blinken.
Hot onsdagssuppe med svinekjøtt

4

30 minutter

Supper som smaker skikkelig er alltid populært. Lager du en stor porsjon har du suppen over flere dager. Denne suppen kan helt fint lages uten kjøtt.
Syltelabb- og grønnpeppertartar

4

20 minutter

Syltelabber er en tradisjon vi bør ta vare på. Her serverer du de i en så spiselig form at du kan lure selv de mest skeptiske.
Ceviche de rocoto med glasert søtpotet

5

20 minutter

Hemmeligheten bak autentisk ceviche er tigermelk som ikke har noe med melk å gjøre i det hele tatt, men er en krydret og syrlig marinade som fisken får trekke i.
Kremet dal med kikerter og kokos

3

40 minutter

Denne nydelige curryen er både vegansk, gluten- og laktosefri. Pakket med protein og rik på smak.