Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Stekar Izi

88 POENG
Varenummer: 7880301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 244.40 kr
88 POENG

En god og tørr oransjevin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. Kan 2019
Importør
Nebbiolo Wines AS
land
Slovenia
Område
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Ribolla Gialla 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul, uklar. Aromatisk med godt preg av kjøttfull frukt, god tørket fruktkarakter.
Smak
Fruktig og leskende med fin syrlighet, lett oksidativ med god floral karakter, lang ettersmak.
Bruksområde
Pasta, spekeskinke.
Lagring
Spontangjæring (Pied de cuve). Ufiltrert. Ståltanker.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En veldig innsmigrende sødmefylt og artig vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Uklar gul. God fedme, fint saltpreg, aromatisk, godt med blomster.
    Smak: Fyldig som duften, fint skallpreg, godt med frukt, lett sødme, frisk syre, prikker litt, sitter godt med lett volatil finish.
    Søknad enklere: Spekemat, lyst kjøtt, røykelaks, røykt mat.
  • 19. desember 2017
    En kul vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Fet god duft med modne og syrlige tørkete gule frukter, åpen karakter.
    Smak: Fyldig og fast med fint preg av fruktskall, også tørket gul frukt, fin syre, fint naturvinpreg.
    Søknad enklere: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 08. september 2017
    En kul vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. God fedme, god sødmefylt frukt, blomster.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god tørrhet, ltit bittertoner, sitter godt og lenge, svært aromatisk finish.
    Søknad enklere: Fetere retter, kremet ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 244.40

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken