Stekar Jankot

90 POENG
Varenummer: 7880101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 362.00 kr
90 POENG
Stekar Jankot

En fyldig og syrlig oransjevin som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Slovenia Slovenia flag
Område
Øvrige
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Tocai Friulano 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. God moden gul frukt, fine toner av tørket frukt og blomster, godt skallpreg
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, god tørrhet og fine salttoner i finishen
Bruksområde
Vegetar, kylling, svin

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En flott oransjevin i en kompleks stil som har fått en ekstra boost i denne årgangen og som tåler 10-12 år. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Syrlig lett volatil med fine toner av tørket frukt, fint bunnfallspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin syrlighet følger duften, god tørrhet utover, lang og fruktig.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar
  • 20. mars 2022
    En god og syrlig lysere oransjevin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys oransje. Lett volatil med syrlige urtetoner, litt bunnfallstoner.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet, lang og fruktig med fine salttoner, lett volatil
    Bruksområde: Osteretter.
  • 14. Mai 2020
    En strukturert og syrefrisk men også fyldig oransjevin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllengrønn. God sødme fra tørket frukt, gul og grønn, god syrlighet.
    Smak: Stor og bløt smak med fin syre, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak, god tørrhet med aromatisk trevirke i finishen.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt, ost.
  • 06. Mai 2019
    En veldig elegant og kul oransjevin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul, uklar. Elegant med fint preg av appelsin, aromatisk og god, lett volatil.
    Smak: Appelsin i smaken, god syre, godt stoff, lang syrlig ettersmak, tørr og stofflig.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. august 2017
    En morsom, tørket frukt-preget og tørr vin som tåler 4-5 år minst. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllenoransje. God duft av tørket og syltet gul og rød frukt, godt skallpreg.
    Smak: Fyldig og tørr med fin syre, godt med skallpreg, en del fiken, syrlig finish med litt lær og lett volatil.
    Bruksområde: Fet mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 362.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken