94 Poeng

Stephan Côte-Rôtie Coteaux de Tupin 2017

Varenummer: 7985001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 950,00 kroner
En flott og konsentrert og lovende Cote Rotie hva eleganse angår. Tåler 20 år. Verd prisen.

2017-årgang. Smakt

Produsent Dom. Jean-Michel Stephan
Importør Plus Vini AS
Land Frankrike
Område Rhône Nord
Underområde Côte-Rôtie
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Syrah 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 5.2 gram per liter
Farge / lukt Dyp kald rød. Flott og dyp mørk frukt, godt med jordsmonn, lett volatil.
Smak Stor og konsentrert med flott fasthet, god syre lang og stofflig finish med mye jordsmonn og litt jernpreg.
Bruksområde Vilt med god saus.
Lagring 3 ukers temperaturkontrollert gjæring/karbonisk maserasjon, med stilker. Gjæring på ståltank, 20 mnd lagring på gamle eikefat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

95 Poeng
21. februar 2019
En nydelig og svært lovende cote rotie som tåler 15 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Dyp tett rød. Intens duft av mørke bær, mineraler, røyk, trevirke.
  • Smak Stor og deilig munnfølelse, flott frukt, virkelig lekker med deilig saftighet og mykhet lang herlig ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med rødt kjøt.
91 Poeng
8. september 2017
En flott vin som tåler 8 år. Verd prisen? (2015)
  • Farge og duft Dyp tett rød. Intens og dyp duft med mørke bær, mineraler.
  • Smak God og fyldig frukt, fin syre, åpen og god, lang ettersmak.
  • Bruksområde Vilt, lam.

Forsiden akkurat nå

Til toppen