Dyp kald rød. Intens solbærduft, god sødme, litt urter.
Smak
Fyldig anslag, veldig god konsentrasjon, flott fruktighet, veldig god solbærkarakter, sitter godt utover, veldig god syre, nydelig solbærsmak i finishen, veldig god lengde.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.