Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Rødvin
  4. USA
  5. California
  6. Øvrige

Stolpman Estate Grown Syrah

91 POENG
Varenummer: 1829901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
91 POENG

En fyldig og smaksrik konsentrert og ganske så deilig californisk syrah som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
Produsent
Stolpman Vineyards
Importør
LaMarc Wines AS
Land
USA
Område
California
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14.1 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Sødmefylt og moden mørkere frukt, ganske elegant med fine aromaer.
Smak
Stor og bløt med godt bitt, god og moden frukt, god tørrhet, fint lakrispreg, mye urter, lang ettersmak.
Bruksområde
Vilt, rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 07. mars 2017
    En veldig kul vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God sødme, mørk mooden frukt, nesten syltet brjørnebærpreg.
    Smak: Fyldig fruktig og god med fin fylde, god sødme, god fukt, leskende og deilig, fast finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 05. januar 2015
    En god vin som tåler fem år. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lekker saftig duft fine syrahtoner, moden frukt.
    Smak: Bløt og fruktig saftig og frisk fin frukt, sitter godt, lakris i finishen.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 399.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Og det trives den usedvanlig godt med.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken