Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
USA /
California /
Ballard Canyon

Stolpman Vineyards Combe Chenin Blanc

91 POENG

Varenummer: 11026001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 569.90 kr

91 POENG

Stolpman Vineyards Combe Chenin Blanc

En flott og konsentrert hvitvin som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Stolpman Vineyards

Importør

LaMarc Wines AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Ballard Canyon

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chenin Blanc 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.2 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God dybde i den lyse frukten, fine mineraltoner

Smak

Stor og myk fyldig smak med god frukt, fin syre, god stofflighet, lang med fine salttoner

Bruksområde

Grillet sjømat med saus

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En kul californisk chenin blanc som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Intens syrlig duft med god konsentrasjon, gul og grønn frukt, mineralsk, litt eik.

Smak: Stor og fyldig konsentrert med god moden og syrlig gul frukt, godt druepreg, mye mineraler, lang syrlig ettersmak med innslag av urter.

Bruksområde: Vegetar, rikere sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 569.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin