Gyllen. Modne plommer og appelsiner og litt stall.
Smak
Litt aggresive og kraftige bobler som dessverre hemmer en del av smaken. Men ølet har en lang og ganske funky ettersmak som vitner om villgjær. Fin bitterhet.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.