Smak
Fyldig leskende og fruktig med deilig syrlighet, herlig bærfrukt, ganske markant humlefruktighet uten at det slår ut for mye på bitterheten, godt balansert, sitter lenge med veldig godt preg av bærtypen som er brukt.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt, ost, elggryte.