Tett dyp rød. Rik kraftig og tett duft med mørke bær, sjokolade, mynte og røyk samt litt alkohol.
Smak
Bløtt rikt anslag, veldig myk og fløyelsaktig og samtidig stofflig med en del fat utover, gode tanniner og fin bærsødme samt krydder og jordsmonn i finishen. (2004)
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.