Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Taupenot-Merme Bourgogne Rouge 2013

87 POENG
Varenummer: 5917201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
87 POENG

En fruktig og lettdrikkelig vin som tåler 3-4. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 04. januar 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Autentico
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2013
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
Pinot noir
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig og leskende bærfrukt.
Smak
Fruktig og leskende med god frukt, fin syre, sitter godt utover, bra lengde.
Bruksområde
Lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 29. august 2014
    En god vin - tåler 8. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fast duft med fint druepreg, godt skogsbærpreg, litt skog/barnål, integrert eik.
    Smak: Fyldig fruktig frisk og god med fine tanniner litt grønt mot slutten, men positivt.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. august 2013
    En deilig pinot for de neste tre årene. Godt kjøp. (2011) (2008)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk skogsbærduft.
    Smak: Hvit fisk, lyst jøtt med saus.
    Bruksområde: Saftig start, følger duften, fruktig hele veien, frisk og myk finish. (2011)

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar ung kald rød. Nydelig frisk fersk ung duft med fine kirsebær, bjørnebær og bringebærtoner.
Smak: Bløtt anslag, myk og god med flott syre, fine tanniner, god fasthet utover, deilig bærsødme som balanseres av flott saftighet, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En herlig vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 89 p (2008) (Godbiter i pollisten - 16.09.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken