Taupenot-Merme Saint Romain Rouge

91 POENG
Varenummer: 11092101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.70 kr
91 POENG
Taupenot-Merme Saint Romain Rouge

En virkelig solid og vellaget konsentrert Saint Romain som byr på veldig god burgundpinotkarakter til en super pris. Tåler 8-10 år.

2020-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Heritage Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Romain
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Dypere ung rød. Flott mørkere syrlig skogsbærkarakter med fine jordsmonnstoner og lett eikepreg.
Smak
Stor og god munnfølelse flott syre godt bitt, god frukt helt ut, gode tanniner, lang og tørr ettersmak med leskende men også fast skogsbærkarakter blandet med jordsmonn og en touch eik
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En deilig pinot, intet mindre, som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og saftig kirsebærfruktig duft med fin karakter.
    Smak: Stor og bløt start med deilig fruktighet, fin syre, lett bitt, sitter lenge og godt med innslag av sjokolade.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 14. Mai 2020
    En god og bærfruktig pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God duft av modne røde og mørkere bær nesten kjøttfull, jordsmonn.
    Smak: Følger duften, god syre, fine tanniner, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En flott pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fyldig og saftig med godt kirsebærpreg, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig med god syre og god frukt, fast og leskende lang og syrlig.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 11. november 2019
    En litt tørr men god og konsentrert saint romain som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung kald rød. Flott duft av rød og mørkere duft med fint preg av jordsmonn, noe eik.
    Smak: Deilig og bløt med god konsentrasjon utover, fine faste tanniner, godt med stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En fortsatt ung pinot med veldig god syre som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant med fine lett utviklete pinottoner, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god frukt lekker syrlighet, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.70
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken