Taylor's Late Bottled Vintage

86 POENG
Varenummer: 704701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
86 POENG
Taylor's Late Bottled Vintage

En litt sødmefylt LBV.

2017-årgang Smakt 20. september 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bibendum AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Portvin
Alkoholprosent
19 % vol.
Sukker
98.2 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Mørk moden frukt, lett jordsmonn og trevirke.
Smak
Rund og bløt med tydelig sødme lett syre, noe varme utover.
Bruksområde
Sjokolade

Tidligere tester

  • 13. februar 2021
    En litt robust men fyldig LBV som tåler mange år i kjelleren. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. God klassisk duft med skogsbærtoner.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, bra med sødme, men også fin tørrhet fra tanniner, lett jordlighet utover.
    Bruksområde: Fete oster.
  • 11. januar 2021
    En litt robust men fyldig LBV som tåler mange år i kjelleren. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. God klassisk duft med skogsbærtoner.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, bra med sødme, men også fin tørrhet fra tanniner, lett jordlighet utover.
    Bruksområde: Fete oster.
  • 11. mars 2020
    En god og anvendelig LBV-portvin. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og åpen karakter med lett modningspreg.
    Smak: Fyldig med god sødme og alkoholvarme, fine tanniner, sitter godt og varmt med tiltalende kakaopreg i ettersmaken.
    Bruksområde: Ost, karamellpudding, iskrem, drinker.
  • 26. november 2011
    En god LBV. Meget godt kjøp. 88 p (2005) (1992)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Fin ung fast duft med mye mørke bær, litt fat og alkohol.
    Smak: Fyldig anslag, varm og god karakter, bra dybde, sitter veldig godt med fin friskhet i ettersmaken. (2005)
    Bruksområde: Mørk sjokolade, peiskos.

Tidligere test (4) (89 p):
Farge og duft: Tett dyp rød med varme toner. Innbydende duft av søte mørke bær, sjokolade, trevirke og et lett alkoholstikk.
Smak: Masse bær i anslaget, god sødme og fylde, en del mørk sjokolade, fine tanniner, god syre som tørker behagelig opp, kaffe og sjokolade samt mørke bær og et snev av sigar i finishen. (2001)
Bruksområde: En dessert i seg selv, allround sjokoladesserter.
Vurdering:   En deilig og nyansert LBV som er langt friskere og bedre enn 2000-utgaven. Meget godt kjøp. (2001) (GiP-14.12.06)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp mørk rød. Fin duft av tørket frukt, syltet kirsebær, bjørnebær og eik.
Smak: Deilig sødme i anslaget, følger duften godt opp, litt lett i midtfasen, virker litt polert, men tar seg opp mot slutten. (1997)
Bruksområde: Desserter med frukt og sjokolade.
Vurdering: Lett å like. Meget godt kjøp. (1997) (09.11.04)
 
Tidligere test (4):
Mørkrød. Massiv duft med søt fruktighet og innslag av bjørnebær og tørket frukt. Stort, søtt bærpreg i anslaget med fin syrlighet, ganske søt med et svakt krydderpreg. En meget god og moden LBV.
Godt kjøp. (1994)
Passer til kraftige desserter.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Dette er en kake med spennende aromaer av muskat, kakao og kanel. Den har begeistret i generasjoner. Her den enkle oppskriften.

  • 45 minutter

    Bruker du speltmel i bringebærkaken blir den nesten sunn, og toppet med pinjekjerner og sjokolade blir den ekstra god.

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken