Ten. di Carleone Chianti Classico

89 POENG
Varenummer: 10192201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
89 POENG
Ten. di Carleone Chianti Classico

En ganske så deilig og konsentrert Chianti som tåler 7-8 år.

2020-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God og innbydende karakter, fine jordsmonnstoner.
Smak
Stor og bløt fyldig smak med god syre fine tanniner, god lengde med godt salt-syrlig preg.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En god chianti som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Pen moden sangioveseduft, trevirke.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 06. Mai 2019
    En naturvinsaktig chianti som tåler 8 år. Godt køjp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Moden konsentrert duft med mørkere toner, noe sødme.
    Smak: Fyldig med naturvinaktig karakter, fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 12. juni 2018
    En deilig chianti som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Sødmefylt bringebærduft, fint jordsmonns- og trevirkepreg.
    Smak: Fruktig som duften, fin syre, god frukt leskende og god med fin bløthet, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90
Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken